零售创新案例，一只鸡的胜利，白羽肉鸡有了“中国芯”！

转自：瑜桐曦爱聊话

2019年之前的25年的时间里，我国都无法实现吃鸡自由，一直都被老美紧紧的握住吃鸡的喉咙。

国内的供应商与老美合作的这几十年，被折磨的是苦不堪言，除了肆意涨价之外，还强买强卖，你要100万只鸡，它只给你80万只，你要80万只鸡，他非要给你200万只，不同意就用断货威胁。

到底是什么鸡，非得从美国那里进口，咱们就不能自己培育，这个鸡是非吃不可吗？

说实话，在当时这个鸡确实是培育不出来，其中最主要的原因就是老美在中间捣鬼，要不然按照中国的实力，这还能是个事儿。

这个鸡品种是“白羽鸡”，美国培育出来的种鸡，长得快吃得少，国内的本土鸡生长周期为80天，饲料需要两斤半，白羽鸡只需要40天，饲料仅需一斤半。

对比来看，白羽鸡更符合市场对鸡肉的需求，只是这项技术，老美一直对外保密，甚至还对出口的种鸡做手脚，就是为了防止其他国家研究培育出来。

老美是世界上第一个掌握这项技术的国家，便以此为所欲为，除了在各种市场经济上进行制约，除了肆意涨价，不按套路出牌之外，还不保证质量，也没有售后。

从美国进口的白羽鸡，经常会出现死伤的情况，占比还比较大，找到老美询问怎么一回事的时候，他们却双手一摊，一副你爱要不要的样子。

从上世纪八十年代开始，国内就意识到这个问题了，粮食产品的垄断很容易对国家的经济有影响，这样一看，当年的担心应验了。

国内的供应商为了尽早的摆脱美国的种鸡垄断，便开始花重金寻找科研团队开展对“白羽鸡”的培育技术，可是结果不是病死了，就是不长肉，这个问题困扰了中国几十年。

咱们也曾尝试与老美沟通培育技术的问题时，他们始终只有一个说法就是：中国的繁殖培育技术不行。

不信邪的科研人员，经过了无数次的失败之后，最后确定了老美出口的种鸡有问题，因为白羽鸡一共分为4个等级，主要是曾祖代、祖代、父母代、商品代。

曾祖代白羽鸡，是从1957年开始培育的，经过一代又一代的培育繁殖，直到2005年才培育成功，这个鸡群被老美视为心尖上的宝贝，无论给多少钱都不卖。

老美对外出售的就是组代的鸡群，国内引进过来之后进行繁殖的结果是父母代，之后就是商品代的种鸡了，后面两代的种鸡无论是在抗病性还是在出肉率上都比不上前两代，真是一代不如一代！

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他们在出售祖代鸡的方式进行组合售卖，也就是十只母鸡配一只公鸡，售价高达几十万元一套，并且不进行单买。

2014年，我国就已经从美国进口了40万套的祖代鸡开始自主培养研究，花费上亿元却都没有成功。

老美除了在祖代鸡的出售上面实行强买强卖捣鬼之外，还对日常出售的白羽鸡肆意涨价，涨到人们都快吃不起了。

随着国内市场需求量的增加，2005年，引进的白羽鸡的价格在5美元左右，等到了2015年，就涨到了37美元，仅仅10年的时间，价格涨了7倍。

2016年，美国爆发大规模的禽流感，白羽鸡数量损失惨重，严重的影响到了国内的进口，一直被美国控制的国内供应商不想再这样被别人牵着鼻子走了，于是就开始投入到白羽鸡的研究中。

此时，市场上有一个圣农集团已经开始搞自主培育种鸡了，并且与东北农业大学进行合作，只是这这过程必将会很漫长。

因为，白羽鸡是纯粹的人工培育的品种，需要从上三代就开始研究，也就是说，一代的培育周期是500天，那整个过程下来就需要1500天的时间。

为了打破美国的种鸡经济垄断的局面，圣农集团特意将研究所隐藏在深山老林里，科研人员顶着巨大的压力在极其艰苦的环境中，日复一日的埋头研究，最后还是被老美发现了。

2019年，美国科宝公司派来了一队人与圣农集团进行交涉，意思就是：你们立即停止这项技术的研究，否则就再也不与你们进行合作了。

趾高气昂的科宝究竟有什么资格来跟圣农集团说这句话呢？

当时，纵观全球，科宝是最大的肉鸡种禽公司，掌握着世界上多个国家的种鸡供应，在很多国家都设立了农场、孵化基地等，得罪它就意味着中国以后的种鸡市场将会面临更大的威胁与挑战。

随即，科宝公司回到美国之后就开始对市场进行制裁了，圣农公司也没有退路了，有多留一份一往无前的勇气，本着不成功便成仁的信念，加大了对种鸡培育技术的研究。

在过去的三年时间里，圣农集团就一直与东北农业大学进行本土种鸡的研究，经过上万次的失败，他们最后成功的培育国内本土的优秀种鸡。

2021年，圣农培育的第一代种鸡，平养的条件下，料肉比达到1.473，笼养的条件下料肉比是1.39，一年下来就可以减少4亿多的饲料成本。

这项技术，获得了农业农村部颁发的畜禽新品种证书，还申请了国际专利，可以说让中国在世界种鸡领域扬眉吐气，真正意义上实现了吃鸡自由。

咱们国家是一个有格局的大国，满足国人吃鸡自由的同时，也不忘记世界上同样遭受“吃鸡垄断”困扰的国家，开始准备对外出口种鸡了。

2023年，由华都峪口禽业自主培育的1.55万只“京红1号”高产蛋种鸡首次走出国门，抵达非洲坦桑尼亚，实现了种鸡出口“零的突破”。

圣农集团当时顶着巨大的精神压力潜心研究自主培育种鸡的技术，毕竟在美国对中国实施经济制裁之后，国内竟会有60%左右的人吃不上鸡肉。

种鸡只是我们餐桌上的一角，其背后反应的是大国之间没有硝烟的粮食战争，这不禁让人们想起来多年前的黄豆与小麦与玉米。

中国做为黄豆产量大国，却在老美设置的圈套里面失去了大豆油的市场主导权，通过向全球散布大豆减产的消息，使得全球的豆油供应商大量收购后，等到中国拿不出大豆的时候，它就拿出早就贮备好的大豆，高价卖给中国，至此占据了大豆油的市场。

2007年，美国还想用这一招扰乱国内主粮的市场，却被中储粮狠狠地进行反击，并放话：只要有钱就尽情的收购吧，管够！

参考资料：

新京报：圣农“圣泽901plus”料肉比降低，每年节约饲料成本4亿元

北京日报：北京种鸡出口实现“零的突破” 良种蛋鸡集群产值达124亿元

新京报：良种蛋鸡“京红1号”首次走出国门，在非洲繁衍生息

新时代新征程新伟业丨白羽肉鸡有了“中国芯”。

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