零售创新案例,一只鸡的胜利,白羽肉鸡有了“中国芯”!

零售创新案例,一只鸡的胜利,白羽肉鸡有了“中国芯”!

 

转自:瑜桐曦爱聊话

2019年之前的25年的时间里,我国都无法实现吃鸡自由,一直都被老美紧紧的握住吃鸡的喉咙。

 

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国内的供应商与老美合作的这几十年,被折磨的是苦不堪言,除了肆意涨价之外,还强买强卖,你要100万只鸡,它只给你80万只,你要80万只鸡,他非要给你200万只,不同意就用断货威胁。

到底是什么鸡,非得从美国那里进口,咱们就不能自己培育,这个鸡是非吃不可吗?

说实话,在当时这个鸡确实是培育不出来,其中最主要的原因就是老美在中间捣鬼,要不然按照中国的实力,这还能是个事儿。

这个鸡品种是“白羽鸡”,美国培育出来的种鸡,长得快吃得少,国内的本土鸡生长周期为80天,饲料需要两斤半,白羽鸡只需要40天,饲料仅需一斤半。

对比来看,白羽鸡更符合市场对鸡肉的需求,只是这项技术,老美一直对外保密,甚至还对出口的种鸡做手脚,就是为了防止其他国家研究培育出来。

老美是世界上第一个掌握这项技术的国家,便以此为所欲为,除了在各种市场经济上进行制约,除了肆意涨价,不按套路出牌之外,还不保证质量,也没有售后。

从美国进口的白羽鸡,经常会出现死伤的情况,占比还比较大,找到老美询问怎么一回事的时候,他们却双手一摊,一副你爱要不要的样子。

从上世纪八十年代开始,国内就意识到这个问题了,粮食产品的垄断很容易对国家的经济有影响,这样一看,当年的担心应验了。

国内的供应商为了尽早的摆脱美国的种鸡垄断,便开始花重金寻找科研团队开展对“白羽鸡”的培育技术,可是结果不是病死了,就是不长肉,这个问题困扰了中国几十年。

咱们也曾尝试与老美沟通培育技术的问题时,他们始终只有一个说法就是:中国的繁殖培育技术不行。

不信邪的科研人员,经过了无数次的失败之后,最后确定了老美出口的种鸡有问题,因为白羽鸡一共分为4个等级,主要是曾祖代、祖代、父母代、商品代。

曾祖代白羽鸡,是从1957年开始培育的,经过一代又一代的培育繁殖,直到2005年才培育成功,这个鸡群被老美视为心尖上的宝贝,无论给多少钱都不卖。

老美对外出售的就是组代的鸡群,国内引进过来之后进行繁殖的结果是父母代,之后就是商品代的种鸡了,后面两代的种鸡无论是在抗病性还是在出肉率上都比不上前两代,真是一代不如一代!

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他们在出售祖代鸡的方式进行组合售卖,也就是十只母鸡配一只公鸡,售价高达几十万元一套,并且不进行单买。

2014年,我国就已经从美国进口了40万套的祖代鸡开始自主培养研究,花费上亿元却都没有成功。

老美除了在祖代鸡的出售上面实行强买强卖捣鬼之外,还对日常出售的白羽鸡肆意涨价,涨到人们都快吃不起了。

随着国内市场需求量的增加,2005年,引进的白羽鸡的价格在5美元左右,等到了2015年,就涨到了37美元,仅仅10年的时间,价格涨了7倍。

2016年,美国爆发大规模的禽流感,白羽鸡数量损失惨重,严重的影响到了国内的进口,一直被美国控制的国内供应商不想再这样被别人牵着鼻子走了,于是就开始投入到白羽鸡的研究中。

此时,市场上有一个圣农集团已经开始搞自主培育种鸡了,并且与东北农业大学进行合作,只是这这过程必将会很漫长。

因为,白羽鸡是纯粹的人工培育的品种,需要从上三代就开始研究,也就是说,一代的培育周期是500天,那整个过程下来就需要1500天的时间。

为了打破美国的种鸡经济垄断的局面,圣农集团特意将研究所隐藏在深山老林里,科研人员顶着巨大的压力在极其艰苦的环境中,日复一日的埋头研究,最后还是被老美发现了。

2019年,美国科宝公司派来了一队人与圣农集团进行交涉,意思就是:你们立即停止这项技术的研究,否则就再也不与你们进行合作了。

趾高气昂的科宝究竟有什么资格来跟圣农集团说这句话呢?

当时,纵观全球,科宝是最大的肉鸡种禽公司,掌握着世界上多个国家的种鸡供应,在很多国家都设立了农场、孵化基地等,得罪它就意味着中国以后的种鸡市场将会面临更大的威胁与挑战。

随即,科宝公司回到美国之后就开始对市场进行制裁了,圣农公司也没有退路了,有多留一份一往无前的勇气,本着不成功便成仁的信念,加大了对种鸡培育技术的研究。

在过去的三年时间里,圣农集团就一直与东北农业大学进行本土种鸡的研究,经过上万次的失败,他们最后成功的培育国内本土的优秀种鸡。

2021年,圣农培育的第一代种鸡,平养的条件下,料肉比达到1.473,笼养的条件下料肉比是1.39,一年下来就可以减少4亿多的饲料成本。

这项技术,获得了农业农村部颁发的畜禽新品种证书,还申请了国际专利,可以说让中国在世界种鸡领域扬眉吐气,真正意义上实现了吃鸡自由。

咱们国家是一个有格局的大国,满足国人吃鸡自由的同时,也不忘记世界上同样遭受“吃鸡垄断”困扰的国家,开始准备对外出口种鸡了。

2023年,由华都峪口禽业自主培育的1.55万只“京红1号”高产蛋种鸡首次走出国门,抵达非洲坦桑尼亚,实现了种鸡出口“零的突破”。

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圣农集团当时顶着巨大的精神压力潜心研究自主培育种鸡的技术,毕竟在美国对中国实施经济制裁之后,国内竟会有60%左右的人吃不上鸡肉。

种鸡只是我们餐桌上的一角,其背后反应的是大国之间没有硝烟的粮食战争,这不禁让人们想起来多年前的黄豆与小麦与玉米。

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中国做为黄豆产量大国,却在老美设置的圈套里面失去了大豆油的市场主导权,通过向全球散布大豆减产的消息,使得全球的豆油供应商大量收购后,等到中国拿不出大豆的时候,它就拿出早就贮备好的大豆,高价卖给中国,至此占据了大豆油的市场。

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2007年,美国还想用这一招扰乱国内主粮的市场,却被中储粮狠狠地进行反击,并放话:只要有钱就尽情的收购吧,管够!

参考资料:

新京报:圣农“圣泽901plus”料肉比降低,每年节约饲料成本4亿元

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北京日报:北京种鸡出口实现“零的突破” 良种蛋鸡集群产值达124亿元

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新京报:良种蛋鸡“京红1号”首次走出国门,在非洲繁衍生息

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新时代新征程新伟业丨白羽肉鸡有了“中国芯”。

 

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